Blume Café
Blvrd Jardines de la Hacienda No. 402, Jardines de la Hacienda, 76180 Santiago de Querétaro, Qro.
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Horarios
Lunes a Sábado : 8:30 - 22:30 y el domingo : 9:00 - 22:00
Rango de precios · $$$
Zona · Jardines de la Hacienda
Platillos con sabores de todo el mundo, productos elaborados en casa, uso de ingredientes orgánicos, elaborados con productos de la región
Ubicación
Blvrd Jardines de la Hacienda No. 402, Jardines de la Hacienda, 76180 Santiago de Querétaro, Qro.
Desayunos
Black chilaquiles
Totopos azules bañados en salsa negra, aguacate, queso, crema, frijoles queretanos y a elegir: pollo/huevo frito. Con carne enchilada
$$119.00
Chilaquiles verdes
Tradicionales totopos cubiertos de salsa verde, aguacate, queso fresco, crema, frijoles queretanos y a elegir : Pollo/Huevo frito y con carnes enchilada ($139)
$$119.00
Croque monsieur
Sándwich en pan rústico estilo europeo, con jamón ahumado en mezquite, mostaza dijón y salsa cremosa de queso gratinada
$$129.00
Enchiladas suizas
Tradicionales bañadas en salsa verde y gratinas
$$129.00
Ensalada de fruta fresca
Selección de frutas de temporada, jarabe especiado y yogurt natural
$$99.00
Huevos al gusto
Fritos/Revueltos/Omelette con 3 ingredientes o guarniciones a elegir : Queso gouda/ queso de cabra/queso panela/papa hash brown/salchicha/jamón de pavo/tocino/portobello/espinaca/tomate rostizado/nopal asado/ensalada/fruta/pan tostado/frijoles queretanos
$$109.00
Madame
con huevo frito
$$109.00
Omelette blume
Relleno de champiñones, espinaca, queso de cabra y queso gouda, bañado con salsa de perejíl
$$199.00
Pan francés
En pan brioche a la plancha con manzanas caramelizadas y salsa de caramelo
$$99.00
Waffles
Con fruta de temporada y miel de casera de vainilla. Con chispas de chocolate y plátano. Con huevo y tocino
$$119.00
Sándwiches
"Los tres cochinitos"
Sándwich con jamón cocido, lomo de cerdo, tocido y huevo frito en pan brioche
$$129.00
BLT club sándwich
Jamón de pavo, queso manchego, tocino, mezcla de lechugas y tomate fresco en pan brioche
$$119.00
Blume burger
Hamburguesa de Sirloin, tocino, queso americano, tomate fresco, mezcla de lechugas, chips y pepinillo casero
$$129.00
Catalán
Sándwich con jamón serrano, queso, manchego, pimientos, tomates rostizados y arúgula en pan rústico estilo europeo
$$129.00
Gorgonzola burger
Hamburguesa de Sirloin, tocino, queso azul, mermelada de cebolla, reducción de casis, chips y pepinillo casero
$$139.00
Gravlax
Bagel con salmón curado, alcaparras, queso crema y cebolla morada
$$129.00
Nueva York BLT
Sándwich con roast beef a término medio, tocino, mezcla de lechugas y tomate fresco en pan rústico estilo europeo
$$129.00
Pepperoni al grill
Sándwich con queso manchego, queso de cabra y pepperoni en pan rústico estilo europeo
$$119.00
Toscanos
Bagel con portobello y tomates rostizados, mozarella fresco, pesto y arúgula
$$109.00
Turkey Montecristo
Sándwich con jamón de pavo, queso gouda y compota de frutos rojos en pan brioche
$$119.00
Vegan sándwich
Sándwich con berenjena y calabaza rostizada, pimientos, pesto, arúgula en pan rústico estilo europeo
$$109.00
Veggie burger
Hamburguesa de portobello, con pesto, jitomate rostizado, queso de cabra, chips y pepinillos caseros
$$119.00
Ensaladas
Frutos rojos
Frutos rojos frescos, queso de cabra, almendra fileteada, mezcla de lechugas y vinagreta de balsámico
$$99.00
Jamón serrano
Esferas de queso crema con nuez, jamón serrano, manzana verde, pimientos, mezcla de lechugas y vinagreta de casis
$$129.00
Pollo caesar
Pechuga de pollo a la plancha, mezcla de lechugas, parmesano fresco, crotones y aderezo césar
$$119.00
Panadería
Bisquet
Tostada a la plancha con mantequilla y compota de fresa
$$34.00
Croissant
Tostado a la plancha con mantequilla y compota de fresa
$$34.00
Docena de galletas
Hechas con mantequilla y ralladura de limón
$$34.00
Hojaldre
Relleno de queso crema y cajeta
$$34.00
Pan rústico
Tostado a la plancha con mantequilla y compota de fresa
$$34.00
Panqué
Tradicional con naranja y nuez
$$34.00
Repostería
Brownie
Tradicional con trocitos de nuez, viene con helado
$$69.00
Cheesecake
Pay de queso cremoso estilo Nueva York con compota de frutos rojos
$$69.00
Pastel de zanahoria
Clásica receta, con trocitos de nuez y crema de queso
$$69.00
Pay de manzana y canela
Una rebanada servida caliente, viene con helado
$$69.00
Bebidas calientes
Americano
$$29.00
Capuchino
$$49.00
Capuchino avellana
$$54.00
Capuchino vainilla
$$54.00
Caramel machiatto chico
$$44.00
Caramel machiatto grande
$$54.00
Chai blume
$$64.00
Europeo
$$39.00
Expresso
$$39.00
Expresso doble
$$39.00
Hot Cofeemint chico
$$44.00
Hot Cofeemint grande
$$54.00
Hot Taro chico
$$44.00
Hot Taro grande
$$54.00
Hot cocoa
Con malvaviscos
$$49.00
Hot milk
$$29.00
Infusiones herbales
Manzanilla & lavanda, relax
$$54.00
Latte chico
$$39.00
Latte grande
$$49.00
Mocha blanco chico
$$49.00
Mocha blanco grande
$$49.00
Mocha chico
$$39.00
Mocha grande
$$49.00
Tisanas frutales
Moras, frutas caribeñas, manzana & frutos secos
$$59.00
Té chai latte chico
Original/Vainilla/manzana & canela
$$44.00
Té chai latte grande
Original/Vainilla/manzana & canela
$$54.00
Té matcha verde chico
$$44.00
Té matcha verde grande
$$54.00
Tés
Verde/rojo/negro
$$54.00
Jugos
Jugo Blume
Naranja, nuez, almendra y linaza
$$49.00
Jugo de naranja
$$39.00
Jugo rojo
Naranja, fresa, frambuesa y zarzamora
$$49.00
Jugo tropical
Mango, naranja y maracuyá
$$49.00
Jugo verde
Espinaca, perejil, naranja, apio y pepino
$$49.00
Burbujeantes
Limonada cítrica & chía
Limón, agua mineral y chía
$$39.00
Naranjada cítrica & chía
Naranja, agua mineral y chía
$$39.00
Soda italiana casera
Mandarina, manzana verde, mora azul
$$39.00
Frappés
Berries & Yogurt
$$54.00
Berries smoothies
$$54.00
Capuchino frappé
$$54.00
Chai frappé
Original, vainilla, manzana & canela
$$59.00
Choco-Banana
$$54.00
Coffeemint
$$54.00
Fresas & bananas
$$54.00
Mango & Yogurt
$$54.00
Mango & chamoy
$$54.00
Mango smoothie
$$54.00
Matcha verde frappé
$$59.00
Mazapán frappé
$$54.00
Mocha frappé
$$54.00
Oreo frappé
$$54.00
Strawberry & Chamoy
$$54.00
Strawberry & yogurt
$$54.00
Strawberry smoothie
$$54.00
Taro frappé
$$59.00
Extras
Crema batida
$$15.00
Jarrita de leche
$$10.00
Leche de almendra
$$10.00
Leche de coco
$$10.00
Leche de soya
$$10.00
Leche deslactosada/light
$$10.00
Shot expresso
$$15.00
Fotos de Blume Café
